Gluten free

Пальто на осень

Отдых в Турции

Мисс Украина

Тесты

Самое дорогое

Как приготовить вкуснейший куриный паприкаш

Рецепт венгерского паприкаша из куриных ножек

Куриный паприкаш – классическое блюдо австрийской и венгерской кухни. Для его приготовления используются куриные грудки или ножки, которые тушатся в томатном соусе с добавлением молотой сладкой паприки.

Паприкаш из курицы подают с галушками или макаронными изделиями. В Венгрии куриный паприкаш едят с тархоней и зеленым салатом.

Реклама

Паприкаш из куриных ножек

Паприкаш из курицы
Паприкаш из курицы / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

  • 2 часа
Реклама

Калорийность:

  • 189 ккал на 100 г

Ингредиенты:

  • 8 больших ножек цыпленка
  • Соль
  • 2 ст. л. молотой сладкой паприки
  • 6 ст. л. растительного масла или 150 г копченого сала
  • 4 сладких перца
  • 4 помидора
  • 4 луковицы
  • 1 ч. л. острой пасты паприки
  • 300 г сметаны
  • 2-3 ч. л. муки

Читайте также:

Реклама

Способ приготовления:

  1. С куриных ножек снять кожу, разрезать на две части, натереть столовой ложкой соли.
  2. Лук мелко нарезать. На среднем огне обжарить на масле (или на тонко нарезанном сале). Посыпать чайной ложкой соли, влить 300 мл воды и за 10-15 минут дать воде испариться.
  3. Положить на лук куриные ножки и обжаривать, пока не побелеют.
  4. Посыпать красным перцем, перемешать, влить 400-500 мл воды.
  5. Добавить мелко нарезанный сладкий перец, помидоры и перцовую пасту. Когда содержимое сковороды закипит, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить около часа, пока мясо не станет мягким.
  6. Смешать сметану с мукой, добавить в сковороду, перемешать и готовить еще 2-3 минуты.

Полезный совет

Если у вас нет острой пасты паприки, добавьте чайную ложку острого красного перца.

Смотрите видео, как приготовить куриные маффины:

Напомним, ранее мы делились рецептом венгерского гуляша из телятины, а также писали, как приготовить венгерские блинчики Гунделя.

Читайте также:

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News

Рекомендации

Реклама
Новости шоу-бизнеса
Читать еще
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Гороскоп
Твой гороскоп на сегодня
Читать гороскоп
ТОР-5 фавориток редакции за звание
Miss Ukraine-2021
@saraednswel
@saraednswel
@liza__miroshka
@liza__miroshka
@____rudi_____
@____rudi_____
@martareznichenko
@martareznichenko
@kris_trump
@kris_trump
1/2
MUST HAVE
Beauty-новинки по уходу за волосами
Купить
Just do it
Полезный совет на сегодня
Защищать глаза от излучаемого гаджетами синего света
Как это лучше сделать?
Лайфхак дня
Как приготовить домашний тирамису
Хакнуть
Билли Айлиш на обложке ELLE US
Эстетика дома
Интерьерная линейка от Louis Vuitton
1/2
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
20 - 26 сентября
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Ночь в отеле на Мальдивах за миллион гривен
За что такие деньги?
Личный опыт
Как мы попали в место, где снимали сцены из "Гарри Поттера"
Узнать

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять