Как приготовить вареники с картошкой на воде: пошаговый рецепт

Вареники – одно из тех украинских блюд, которые советуют попробовать каждому иностранцу. Самые популярные начинки для вареников – картофельное пюре, грибы, капуста вареный фарш, творог и вишни.

Смотрите видео, как приготовить вареники с халвой по рецепту Алексея Суханова:

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Мы расскажем, как приготовить вкусные вареники из теста на воде с картошкой, чесноком, зеленью и сыром. Попробуйте, вам обязательно понравится!

Вареники с картошкой

Ингредиенты:

Для теста:

• 250 г муки
• 1 яйцо
• щепотка соли
• 1/4 ст. воды

Для начинки:

• 5 средних отварных картофелин
• 2 зубчика чеснока
• Зелень
• Сливочное масло – по вкусу
• 50 г твердого сыра 
• Щепотка соли

Читайте также:

Как приготовить вареники с вишней по рецепту Татьяны Литвиновой

Рецепт приготовления:

1. Просейте муку, смешайте ее с солью и добавьте яйцо. 
2. Постепенно добавляя воду, замесите эластичное тесто, не липнущее к рукам.
3. Отварите картофель до готовности, разомните и смешайте со сливочным маслом, зеленью, сыром и чесноком, пропущенным через пресс.
4. Раскатайте тесто в пласт. Вырежьте кружочки-заготовки.
5. Положите в центр начинку и защипайте края.
6. Готовые вареники можно отварить сразу или заморозить.
7. Подавать вареники вместе со сливочным маслом и сметаной или с поджаренным луком.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить вареники с картошкой и грибами. "Сегодня" также делились рецептами теста и начинок для несладких вареников.