Ирина Павлина
редактор Подавайте соусы из сметаны к салатам из цикория, свежих овощей, огурцов или к салатам с мясом.
Сметанный соус с чесноком и зеленью
Ингредиенты:
- 1 стакан сметаны
- соль, перец
- 1 ч.л. лимонного сока
- 1 зубчик пропущенного через пресс чеснока
- 2 ст.л. нарезанных трав (базилика, тимьяна, розмарина)
Рецепт приготовления:
Смешайте сметану, чеснок и свежевыжатый лимонный сок. Добавьте соль, молотый перец, сахар и мелко порубленные пряные травы.
Острый сметанный соус
Ингредиенты:
- 2 ст.л. сметаны
- 1 ст.л. натурального йогурта
- 1 желток (можно вареный)
- 1 ч.л. горчицы
- 1 ст.л. мелко нарезанного лука
- 2 ст.л. белого винного уксуса
- соль
- тертый мускатный орех
Рецепт приготовления:
Хорошо перемешайте все ингредиенты. Такой соус можно подавать к салатам из свежей зелени и овощей.
Сметанный соус с кетчупом и паприкой
Ингредиенты:
- 1 стакан сметаны
- 3 ст.л. кетчупа
- соль, перец
- сахар
- паприка
- 2 ст.л. смеси мелко нарезанных трав (петрушка, зеленый лук, укроп, кресс-салат)
Рецепт приготовления:
Смешайте сметану и кетчуп, добавьте специи и травы. Готово!
Напомним, ранее сайт "Сегодня" рассказывал, как приготовить мексиканский соус гуакамоле. Мы также писали о самых полезных сочетаниях свежевыжатых соков. Кроме этого, мы делились рецептом пасты с индейкой в томатном соусе.
Смотрите видео, как сделать полезный соус для салата:
Главные темы