Как приготовить простой салат с колбасой, сыром и помидорами

Салат из колбасы, сыра и свежих помидоров – что может быть проще? Он сытный, вкусный и очень простой в приготовлении.

Смотрите видео, как приготовить салат из пасты:

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Салат заправляется смесью сметаны, чеснока и зелени. Его можно подать в одной большой салатнице или в порционных креманках.

Читайте также:

Испанская фабада: рецепт супа с фасолью и колбасками

Салат из колбасы, помидоров и сыра

Время приготовления:

• 20 минут

Калорийность:

• 318 ккал на 100 г

Ингредиенты:

• Колбаса копченая или ветчина – 300 г
• Сыр – 200 г
• Помидоры – 3-4 шт.
• Чеснок – 3 зубчика
• Зелень – несколько веточек
• Соль, перец – по вкусу
• Сметана – 4 ст.л.

Способ приготовления:

1. Колбасу очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками.
2. Сыр нарезать кубиками такого же размера.
3. Помидоры промыть и нарезать маленькими кубиками. Желательно, чтобы кубики колбасы, сыра и помидоров были одного размера.
4. Зелень можно взять по желанию. Сюда подойдет зеленый лук, или зелень укропа и петрушки. Промыть зелень и немного обсушить. Мелко нашинковать.
5. Все подготовленные компоненты положить в одну посуду и перемешать.
6. Зубчики чеснока почистить и выдавить через пресс. Сметану перемешать с давленым чесноком и выложить на салат сверху. Перемешать перед подачей.

Как выбрать качественную колбасу

• В составе продукта все ингредиенты перечисляются в определенном порядке: по мере уменьшения их веса в рецепте. Поэтому, в колбасе в самом начале должны идти мясные компоненты – свинина, говядина, шпик. Плохо, если к ним добавляют всякие заменители мяса. Кроме сои (часто ее указывают как растительный белок) и каррагинана, это может быть и крахмал – он тоже связывает воду и позволяет экономить на мясе;
• Обязательно проверяйте условия хранения колбас по месту их продажи. Если они продаются при плохих условиях, то лучше не надеется на их высокое качество и свежесть;
• Цвет у качественной колбасы не может быть ярким. Это признак искусственных добавок;
• Консистенция копченых колбас должна быть плотной, вареных и полукопченых – менее плотная, но упругая и не рыхлая.
• У хорошей колбасы аромат скорее легкий, чем резкий. А во вкусе не должно быть признаков затхлости или кисловатости.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить солянку с копченостями. "Сегодня" также делились рецептом окрошки с вареной колбасой.