Уход за волосами

Пальто на осень

Отдых в Турции

Мисс Украина

Тесты

Самое дорогое

Как приготовить Оливье на Новый год: три рецепта от Даши Малаховой

Известная актриса и телеведущая поделилась фирменными рецептами салата

Салат Оливье – главное блюдо новогоднего стола. Даша Малахова решила переосмыслить классический рецепт, добавив в него нестандартные ингредиенты. Уверены, вам обязательно понравится!

Оливье с морепродуктами

216-olive-s-moreproduktami
Оливье с морепродуктами
Фото: Даша Малахова
Реклама

Вместо привычной докторской колбасы в этом рецепте используется коктейль из морепродуктов. А в заправку мы добавим немного кетчупа и коньяка.

Ингредиенты:

  • морковь – 2 шт.
  • картофель – 2 шт.
  • порезанные мелкими кубиками маринованные огурцы – 3 шт.
  • зеленый горошек
  • замороженный морской коктейль – 200-300 г
  • яйца – 2 шт.
  • очищенное яблоко, порезанное мелкими кубиками – 1 шт.
  • сладкая сухая паприка – 1/2 ч.л.
  • майонез – 125 г
  • кетчуп – 2 ст.л.
  • коньяк – 1 ч.л.
  • соль

Рецепт приготовления:

  1. Морковь, картофель и яйца отварите, почистите и нарежьте небольшими кубиками. Добавьте морепродукты, яблоко, огурцы и зеленый горошек.
  2. Майонез смешайте с кетчупом, паприкой, коньяком. Заправьте салат и посолите по вкусу. 
  3. Перед подачей украсьте Оливье долькой лимона.
Реклама

Оливье с лососем

210-olive-s-lososem
Оливье с лососем
Фото: Даша Малахова

Готовим оливье с использованием слабосоленого лосося, спаржевой фасоли, перепелиных яиц, корнишонов и беби-моркови.

Ингредиенты:

  • порезанный малосоленый лосось – 200 г
  • очищенное и измельченное яблоко – 1 шт.
  • отварные перепелиные яйца – 10 шт.
  • спаржевая фасоль – 1 банка
  • мелкий вареный картофель – 300 г
  • измельченный лук – 1 шт.
  • корнишоны
  • беби-морковь
Реклама

Для заправки:

  • майонез
  • горчица
  • сок лимона
  • белый перец
  • соль
  • сахар

Рецепт приготовления:

  1. Поместите в миску все ингредиенты для салата.
  2. Для заправки смешайте майонез с горчицей, добавьте немного сахара и свежевыжатый сок лимона. Посолите и поперчите.
  3. Заправьте салат и аккуратно перемешайте.

Совет: Молодой картофель, корнишоны, перепелиные яйца и беби-морковь можно использовать целиком. Если у вас нет спаржевой фасоли, можно обойтись и без нее. Целую фасоль лучше разрезать пополам.

Оливье в индийском стиле

215-olive-v-indiyskom-stile
Оливье в индийском стиле
Фото: Даша Малахова

Главные ингредиенты этого салата – любовь к индийской кухне и немного специй. Вы можете добавить в Оливье кубики свежего ананаса и посыпать его шафраном.

Ингредиенты:

  • морковь – 2 шт.
  • картофель – 2 шт.
  • яблоко – 1 шт.
  • яйца – 2 шт.
  • изюм – горсть
  • карри – по вкусу
  • соль, перец – по вкусу
  • майонез – 125 г
  • маринованные огурцы – 3 шт.

Рецепт приготовления:

  1. Все овощи хорошо помойте. Яблоки очистите. Изюм залейте горячей водой, промойте и хорошо отожмите.
  2. Морковь, картофель и яйца отварите, почистите и нарежьте мелкими кубиками. Соедините с изюмом, яблоком и огурцами, порезанными кубиками.
  3. В майонез добавьте карри, хорошо перемешайте и заправьте салат. Посолите по вкусу.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить селедку под шубой. Мы также делились оригинальным рецептом салата Оливье от Юлии Высоцкой

Смотрите видео, в чем заключается секрет салата Оливье:

Читайте также:

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News

Рекомендации

Реклама
Новости шоу-бизнеса
Читать еще
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Гороскоп
Твой гороскоп на сегодня
Читать гороскоп
ТОР-5 фавориток редакции за звание
Miss Ukraine-2021
@saraednswel
@saraednswel
@liza__miroshka
@liza__miroshka
@____rudi_____
@____rudi_____
@martareznichenko
@martareznichenko
@kris_trump
@kris_trump
1/2
MUST HAVE
Beauty-покупки сентября
Купить
Just do it
Полезный совет на сегодня
Защищать глаза от излучаемого гаджетами синего света
Как это лучше сделать?
Лайфхак дня
Как приготовить домашний тирамису
Хакнуть
Николь Кидман для американского Harper’s Bazaar
Эстетика дома
Интерьерная линейка от Louis Vuitton
1/2
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
20 - 26 сентября
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Ночь в отеле на Мальдивах за миллион гривен
За что такие деньги?
Личный опыт
Как мы попали в место, где снимали сцены из "Гарри Поттера"
Узнать

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять