Куда поехать в отпуск

Как правильно худеть

Готовим джем из абрикос

Модные джинсы

Тесты

Самое дорогое

3 важных правила для ароматной молодой картошки с укропом и маслом

Одно из них – не стоит варить картофель в большом количестве воды
Фото: instagram.com/julstick/
Фото: instagram.com/julstick/

Такую картошку можно запекать в духовке, а можно просто отварить, усилив ее вкус большим количеством зелени и чесноком. Пожалуй, аромат такого картофеля не спутаешь ни с чем. Да и испортить это блюдо тоже практически невозможно. Поэтому еще раз о том, как отварить действительно вкусную молодую картошку, рецепт которой найдете ниже.

В нашем календаре майских праздников собраны самые оригинальные идеи для подарков.

Как сварить молодую картошку – 3 важных правила

  1. Заливать ее водой нужно так, чтобы уровень воды был на полтора пальца выше картофеля. В слишком большом количестве воды картошку варить нельзя: она получится водянистой.
  2. После того, как вода закипела, картофель нужно посолить и продолжать варить 15-20 минут на среднем огне. Вода не должна бурлить.
  3. Солить картошку нужно в начале варки, так она будет держать форму и не рассыпаться.

Молодая картошка с укропом

Ингредиенты

  • 600 г мелкого или среднего молодого картофеля
  • 1 лавровый лист
  • Несколько веточек свежего укропа
  • 1 чайная ложка крупной соли
  • 50 г сливочного масла
  • Вода

Рецепт приготовления

  1. Молодой картофель помыть с помощью щетки для овощей или жесткой кухонной губки.
  2. Сложить клубни в кастрюлю и залить чистой холодной водой. Жидкость должна полностью покрывать картофель.
  3. Для аромата добавить в воду лавровый лист и несколько веточек укропа. Посолить.
  4. Поставить кастрюлю с молодой картошкой на небольшой огонь, довести до кипения и варить около 20 минут под неплотно закрытой крышкой.
  5. Процедить картофель и переложить в глубокую миску.
  6. Сразу же добавить измельченный укроп и кусочек сливочного масла, перемешать.
  7. Подавать молодую картошку с укропом и маслом горячей. Ее можно дополнить мясным блюдом и салатом из свежих овощей.

Здесь найдете 5 лайфхаков, чтобы пожарить действительно вкусную картошку.

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News
Реклама
Гороскоп
Твой гороскоп на Сегодня
Читать гороскоп
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Чаще проявлять эмоции
Почему это важно?
Лайфхак дня
Как быстро охладить кофе
Хакнуть
Сольник звезды
MONATIK
31 июля / 20:00
5 главных концертов июля
Достойный ли сервис на отдыхе в Украине?
Узнать больше об отдыхе
Спецпроект
Календарь лайфхаков на лето
Июль
Лайфхаки по календарю
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
18 - 25 июля
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Аренда VIP-яхты — ₴27 000/час
За что такие деньги?
тест
Угадаешь звезду по модному образу?
Попробовать
Куда пойти
Атмосферные террасы Киева для летних вечеров
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять