Куда поехать в отпуск

Как правильно худеть

Готовим джем из абрикос

Модные джинсы

Тесты

Самое дорогое

Как приготовить малиновый чизкейк без выпечки

Рецепт летнего десерта с ягодами

Чизкейк без выпечки с малиной – это легкий и вкусный десерт, который готовится за считанные минуты. Он станет идеальным завершением праздничного летнего ужина.

Вместо малины вы можете добавить в начинку другие ягоды – ежевику, землянику или чернику.

Малиновый чизкейк без выпечки

Малиновый чизкейк
Малиновый чизкейк / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

  • 20 минут + время на охлаждение

Калорийность:

  • 275 ккал на 100 г

Ингредиенты:

  • 70 г крекеров
  • 1/3 стакана кокосовой стружки
  • 70 г растопленного сливочного масла
  • 375 г сливочного сыра
  • 1/2 стакана сливок
  • 1/3 стакана сахарной пудры
  • 4 листа желатина или 9-12 г порошкового желатина
  • 300 г малины
  • Мята или мелисса – для украшения

Читайте также:

В тренде

Способ приготовления:

  1. Измельчите в крошку крекеры. Добавьте кокосовую стружку и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешайте.
  2. Бортики формы диаметром 20 см застелите бумагой для выпечки или пленкой. Пересыпьте в нее масляную крошку. Равномерно распределите по поверхности и утрамбуйте, формируя основу для торта. Уберите в холодильник, пока готовите начинку.
  3. Сливочный сыр комнатной температуры взбейте с сахарной пудрой и сливками.
  4. Желатин замочите в холодной воде по инструкции. Тем временем доведите до кипения 2 ст. л. воды, снимите с огня. Желатин отожмите и растворите в горячей воде. Добавьте к сырной массе и взбейте, чтобы желатин равномерно распределился по ней.
  5. Добавьте к сырной массе половину малины, аккуратно перемешайте.
  6. Выложите начинку на основу, разровняйте поверхность. Накройте пленкой и уберите в холодильник минимум на 4 часа.

Как украсить чизкейк

С готового торта аккуратно снимите форму и украсьте его оставшейся малиной и листиками мяты или мелиссы.

Смотрите видео, как приготовить чизкейк с клубникой без сахара:

Напомним, ранее мы делились рецептом чизкейка за 15 минут без выпечки. Сегодня.Lifestyle также писали, как сделать лимонный чизкейк от Юлии Высоцкой.

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News
Реклама
Гороскоп
Твой гороскоп на Сегодня
Читать гороскоп
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Чаще проявлять эмоции
Почему это важно?
Лайфхак дня
Как быстро охладить кофе
Хакнуть
Сольник звезды
MONATIK
31 июля / 20:00
5 главных концертов июля
Достойный ли сервис на отдыхе в Украине?
Узнать больше об отдыхе
Спецпроект
Календарь лайфхаков на лето
Июль
Лайфхаки по календарю
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
18 - 25 июля
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Аренда VIP-яхты — ₴27 000/час
За что такие деньги?
тест
Угадаешь звезду по модному образу?
Попробовать
Куда пойти
Атмосферные террасы Киева для летних вечеров
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять