Куда поехать в отпуск

Как правильно худеть

Готовим джем из абрикос

Модные джинсы

Тесты

Самое дорогое

Как приготовить картофельный салат по рецепту Григория Германа

Немецкий салат из картофеля от ведущего шоу "Свекруха чи невістка" на телеканале "Украина"

Осень – время для кулинарных экспериментов, ведь вечера становятся длиннее, соответственно и времени для приготовления и смакование становится больше. Для того, чтобы осенью вы не скорбели на кухне но не мудрили над тем, что лучше приготовить – мы предлагаем вам рецепт картофельного салата от Григория Германа. Ведь кто, как не он знает вкусных и экстравагантных блюдах.

Салат из картофеля по рецепту Григория Германа

37334343_2059764027619049_4026990649881395200_n
Картофельный салат
Фото: facebook.com/germancooks

Ингредиенты:

  • 1 кг салатного картофеля
  • 1 средняя луковица.
  • 300 мл куриного бульона
  • 4 ст.л. растительного масла
  • 2 ст.л. белого уксуса
  • 1 ст.л. горчицы
  • 6 перьев зеленого лука
  • Соль
  • Сахар

Рецепт приготовления:

  1. Выбираем картофель. Это важно – нам нужен именно салатный картофель, с малым содержанием крахмала, который после варки не разваливается. Определить его очень просто – он чаще всего красный или розовый и продолговатый. То есть если у вас дома завалялся какой-то другой картофель – можете и его использовать, но вы должны знать, что он не развалится во время варки. Моем. Варим картофель в мундире.
  2. По готовности картофеля сливаем воду и ждем, пока он остынет.
  3. Режем репчатый лук кубиком среднего размера.
  4. Смешиваем масло, уксус и горчицу. Заметьте пропорции – 4-2-1. Масло должно быть неярким. Подсолнечное рафинированное – в самый раз.
  5. Остывший картофель чистим, режем полукружиями и отправляем в большую посудину, в которой и будем смешивать салат.
  6. А теперь внимание. Перемешиваем картофель, постепенно вливая в него бульон. Пока картофель впитывает бульон – доливаем. Чуть только он насытился – перестаем. Отправляем к картофелю лук.
  7. Заливаем картофель заправкой "4-2-1" и тщательно перемешиваем. Мелко рубим зеленый лук. Отправляем в салат.

Напомним, ранее мы делились рецептом картофельного салата от Даши Малаховой. Сайт "Сегодня" также писал, как приготовить немецкий картофельный салат с яблоками и сельдью.

Смотрите видео, как приготовить полезную заправку для салата от Григория Германа:

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News
Реклама
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Гороскоп
Твой гороскоп на Сегодня
Читать гороскоп
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Чаще проявлять эмоции
Почему это важно?
Лайфхак дня
Как быстро охладить кофе
Хакнуть
Сольник звезды
MONATIK
31 июля / 20:00
5 главных концертов июля
Достойный ли сервис на отдыхе в Украине?
Узнать больше об отдыхе
Спецпроект
Календарь лайфхаков на лето
Июль
Лайфхаки по календарю
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
18 - 25 июля
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Аренда VIP-яхты — ₴27 000/час
За что такие деньги?
тест
Угадаешь звезду по модному образу?
Попробовать
Куда пойти
Атмосферные террасы Киева для летних вечеров
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять