Как сделать ирландское рагу: пошаговый рецепт от ведущего Олега Панюты

В классическом рецепте ирландского рагу говядину тушат в пиве вместе с овощами. Известный тележурналист Олег Панюта предложил свой вариант этого блюда – с грудинкой, помидорами и жареными яйцами. Он часто готовил его в детстве с мамой. Пошаговый рецепт с видео смотрите ниже.

Ирландское рагу от Олега Панюты

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Время приготовления:

• 30 минут

Ингредиенты:

• 5-6 луковиц
• 300 г докторской колбасы
• 300 г грудинки
• 1 помидор
• 3 яйца
• 2 ст. л. растительного масла
• Соль, перец
• Зелень

Читайте также:

Как приготовить овощное рагу: ТОП-5 рецептов

Способ приготовления:

1. Лук тонко нашинкуйте и поджарьте на растительном масле до прозрачности.
2. Добавьте нарезанное кубиками мясо и подрумяньте.
3. Помидоры нарежьте дольками и жарьте, пока они не пустят сок.
4. В конце добавьте яйца и нарезанную зелень, доведите до готовности под крышкой, примерно 3 минуты.

Как подавать блюдо

Подавайте ирландское рагу, по желанию посыпав его дополнительной порцией зелени.

Напомним, ранее мы писали, как сделать жаркое из баранины с овощами. Кроме этого, Сегодня.Lifestyle делились рецептом вегетарианского рагу из баклажанов и фасоли.