Главная Сегодня

Как приготовить имбирное печенье на Новый год и Рождество

Рецепт имбирного печенья с медом от Даши Малаховой

Имбирное печенье – один из главных символов зимних праздников в Европе. Мы поделимся простым рецептом этой выпечки.

Смотрите видео, как приготовить трайфл на Новый год:

И обязательно подключите к процессу приготовления детей – им понравится раскатывать тесто и вырезать формочками печенье.

Имбирное печенье с медом

Время приготовления:

  • 2 часа

Калорийность:

  • 400 ккал на 100 г

Ингредиенты:

  • 125 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 125 мл меда
  • 1 желток
  • 375 г муки
  • 1 стакан сахарной пудры
  • Сок 1 лимона
  • 1 ч.л. сухого имбиря
  • 1/2 ч.л. корицы
  • 1/2 молотой гвоздики
  • 1 ч.л. соды
  • Кондитерские краски, посыпки, драже – для украшения

Способ приготовления:

  1. Взбейте масло с сахаром. Добавьте мед, желток и еще раз хорошенько взбейте. Всыпьте муку, пряности и соду. Замесите тесто и поставьте в холодильник на час.
  2. Раскатайте на листе пергаментной бумаги охлажденное тесто и вырежьте человечков. Осторожно перенесите бумагу с человечками на противень.
  3. Выпекайте в духовке 10 минут при температуре 180 ºС. Дайте печенью остыть.

Как украсить имбирное печенье

  • Приготовьте глазурь. Соедините сахарную пудру с лимонным соком и хорошенько перемешайте.
  • Разделите глазурь на несколько мисочек, в каждую добавьте по капле кондитерских красок.
  • Отрежьте уголок у одноразового пакета, заложите в пакет глазурь и выдавливайте ее, украшая печенье. Пока глазурь не застыла, присыпьте ее драже.

Не пропустите масштабное новогоднее шоу "Привіт, 20-ті!", которое телеканал "Украина" покажет 31 декабря:

Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить шоколадное печенье с трещинками от Юлии Высоцкой. "Сегодня" также делились рецептом печенья с яблоками и корицей.

Все подробности в спецтеме Новогоднее меню: идеи и рецепты блюд

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Подписаться
Читайте Segodnya.ua в Google News
Источник: Сегодня

Новости партнеров

Популярные статьи

Новости партнеров

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять