Модный маникюр

Платья Лондона

Лучшие десерты

Сумка Кароль

Тесты

Самое дорогое

Как приготовить хачапури по-аджарски: пошаговый рецепт

Аджарские хачапури готовятся с начинкой из сыра и сырых яиц

Хачапури в Грузии – самое популярное блюдо, ее гастрономический бренд. В грузинских ресторанах по всему миру продают хачапури: по-имеретински, по-мегрельскии по-аджарски. В чем же секрет этой выпечки?

Реклама

Журналисты программы "Ранок з Україною" на телеканале Украина отправились в Грузию, чтобы узнать настоящий рецепт аджарских хачапури.

Хачапури по-аджарски: классический рецепт

Аджарские хачапури: рецепт
Аджарские хачапури: рецепт / Фото: Depositphotos

Реклама

Время приготовления:

  • 1 час

Ингредиенты:

Для теста:

  • 300 г муки
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. сахара
  • 200 мл воды
  • 1/2 ч.л. сухих дрожжей
  • 50 г сливочного масла
Реклама

Для начинки:

  • 100 г сыра сулугуни
  • 100 г имеретинского сыра
  • 1/2 ч.л. соли
  • Немного муки
  • 1 ч.л. воды
  • 2 яйца
  • Кусочки сливочного масла

Читайте также:

Способ приготовления:

  1. Замесить из всех ингредиентов мягкое тесто, добавив в конце сливочное масло. Тесто должно подойти в течение 20 минут.
  2. Затем из теста нужно сделать две лепешки и загнуть края внутрь, чтобы получились "лодочки".
  3. Внутрь положить сырную начинку.
  4. Выпекать хачупури в духовке при 220 С 10-15 минут.
  5. Сразу вбить внутрь сырые яйца и добавить кусочки сливочного масла.
  6. Подавать аджарские хачапури горячими.

Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить хачапури с тремя видами сыра.

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News

Рекомендации

Реклама
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Гороскоп
Твой гороскоп на сегодня
Читать гороскоп
MUST HAVE
Beauty-покупки сентября
Купить
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Выбрать профессионального косметолога
Как это лучше сделать?
Лайфхак дня
Как подготовиться к путешествию на машине
Хакнуть
Николь Кидман для американского Harper’s Bazaar
Осень в большом городе
Главные ивенты сентября
Спланировать досуг
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
20 - 26 сентября
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Ночь в отеле на Мальдивах за миллион гривен
За что такие деньги?
Личный опыт
Как мы попали в место, где снимали сцены из "Гарри Поттера"
Узнать
Чек-лист сентября
10 вещей, которые нужно успеть сделать
Хочу узнать!
ТОР-5 фавориток редакции за звание
Miss Ukraine-2021
@saraednswel
@saraednswel
@liza__miroshka
@liza__miroshka
@____rudi_____
@____rudi_____
@martareznichenko
@martareznichenko
@kris_trump
@kris_trump
1/2

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять