I love Ukraine

Все о Джонсоне

Книги на лето

Секс vs слезы

Бассейны в Киеве

Неделя моды

Как приготовить арбузное желе: три рецепта летнего десерта

Желе из арбуза – это вкусно и необычно

Если вам хочется удивить домашних необычным десертом, приготовьте желе из арбуза. Получится красиво, вкусно и неожиданно.

Смотрите видео, как приготовить арбузное желе с водкой:

Реклама

А если желаете, чтобы вечеринка прошла "с огоньком", добавьте в желе увеселительный ингредиент: водку, ром, ликер или вино.  

Желе из арбуза

Реклама

Желе из арбузного сока – это Львы
Желе из арбузного сока – это Львы / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

  • больше 3-х часов

Ингредиенты:

Реклама
  • 500 г мякоти арбуза
  • 15-20 г желатина
  • Сок половины лимона
  • 100 мл воды

Способ приготовления:

  1. Желатин замочить в воде, пока он не набухнет. 
  2. В это время мякоть арбуза порезать кусочками. Измельчить погружным блендером или протереть мякоть через сито. 
  3. Полученную массу процедить и добавить лимонный сок. 
  4. Набухший желатин нагреть, чтобы жидкость стала однородной. Не кипятить. 
  5. Добавить к арбузной массе. Разлить будущее желе по формам и отправить в холодильник до застывания.

Читайте также:

Желе "Арбузные дольки"

Желе в виде арбузных долек
Желе в виде арбузных долек / Фото: Pinterest

Время приготовления:

  • больше 3-х часов

Ингредиенты:

  • 1 арбуз
  • 50 г желатина
  • Сахар – по вкусу
  • 200 г воды

Способ приготовления:

  1. Арбуз хорошо помыть и разрезать пополам.
  2. Вынуть мякоть ложкой и выжать из нее сок. По желанию добавить сахар. 
  3. Желатин развести в 200 г холодной кипяченой воды. Оставить набухать.
  4. Довести медленном огне до растворения, не давая закипеть. Затем остудить желатин до комнатной температуры. 
  5. Помешивая, понемногу добавить к желатину арбузный сок.
  6. Полученную смесь вылить в половинки арбуза и отправить в холодильник до полного застывания желе. Вы можете добавить в полузастывшее желе горсть шоколадных чипсов, чтобы имитировать семечки арбуза. 
  7. Разрезать арбуз на дольки и подавать.

На заметку: желатин необходимо взять в зависимости от того, сколько у вас получится арбузного сока. Если больше 1 л, то пропорционально увеличьте количество желатина.

Арбузное желе с водкой

Желе с водкой в арбузе
Желе с водкой в арбузе / Фото: Pinterest

Время приготовления:

  • Больше 3-х часов

Ингредиенты:

  • 500 мл арбузного сока
  • 30 г порошкового желатина
  • Вода – для замачивания желатина
  • 100-150 мл водки

Способ приготовления:

  1. Для начала разрезать арбуз пополам. Ложкой вынуть мякоть и сложить в несколько слоев марли. Выдавить арбузный сок в миску. Так все косточки останутся в марле.
  2. Залить желатин холодной кипяченой водой, перемешать и оставить набухать.
  3. Вскипятить 500 мл арбузного сока, остудить в течение 5 минут. Постепенно добавить сок к желе, тщательно перемешивая. Когда все остынет, мы получим классический арбузный вкус.
  4. Добавить 100-150 мл водки. После этого залить сок в арбуз и оставить застывать в холодильнике.

Совет: если арбуз не очень сладкий, вы можете добавить в желе немного сахара. 

Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить желе из компота. "Сегодня" также делились рецептом сметанного торта-желе с фруктами.

Читайте также:

Реклама на segodnya.ua Реклама
Все новости Показать еще
Реклама на segodnya.ua Реклама
Новости шоу-бизнеса
Читать еще
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Модно
Идеи нейл-дизайна
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
1 /2
Больше вариантов
Цитата дня

После четырех месяцев войны, никто из нас не в порядке

Цитата на segodnya.ua
Елена Зеленская Первая леди Украины
Читать интервью
Instagram недели
Аккаунт про супергероев современности — ВСУ
Подписаться
Смотреть фото
Сохранить в закладки
Haute Couture
Расписание Fashion Weeks

Париж. Франция

3 – 7 июля

Париж. Франция

Маями. США

14 – 21 июля

Маями. США

Нью-Йорк. США

9 – 14 сентября

Нью-Йорк. США

Лондон. Англия

16 – 20 сентября

Лондон. Англия

Милан. Италия

20 – 26 сентября

Милан. Италия
Детали модных показов

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять