Топ пляжей

Как правильно худеть

Готовим джем из абрикос

Модные джинсы

Тесты

Самое дорогое

Как испечь простой пирог с ежевикой на сметане

Рецепт вкусного ежевичного пирога с орехами от Юлии Высоцкой

В сезон ягод испеките очень простой в приготовлении пирог с ежевикой на сметанном тесте от Юлии Высоцкой. За счет миндаля и молотой корицы он получается невероятно ароматным.

Такой пирог идеален в качестве угощения к чаю или кофе. Подавайте его теплым, дополнив шариком ванильного мороженого и свежими ягодами ежевики.

Пирог с ежевикой на сметане

Пирог с ежевикой в духовке
Пирог с ежевикой в духовке / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

  • 1 час

Калорийность:

  • 589 ккал на порцию

Ингредиенты:

  • 120 г пшеничной муки
  • 500 г ежевики
  • 200 г сметаны
  • 170 г сливочного масла
  • 120 г сахара
  • 100 г миндаля
  • 2 яйца
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ч. л. оливкового масла
  • 1 щепотка молотой корицы
  • 1 щепотка морской соли

Читайте также:

Способ приготовления:

  1. Духовку предварительно разогреть до 180 °С.
  2. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром в однородную массу.
  3. Не прекращая взбивать, по одному ввести яйца.
  4. Миндаль измельчить в блендере в пудру и добавить к полученной смеси.
  5. Муку смешать с разрыхлителем и ввести в тесто.
  6. Добавить сметану, корицу, соль и все перемешать.
  7. Застелить форму бумагой для выпечки, смазать оливковым маслом. Равномерно разложить часть ежевики, выложить на нее половину теста, затем снова слой ежевики (немного ягод оставить), а сверху — оставшееся тесто. Разровнять и украсить ягодами, слегка вдавив их в тесто.
  8. Выпекать пирог в разогретой духовке 35–40 минут.

Полезный совет

Для такого пирога подойдут любые другие ягоды.

Смотрите видео, как испечь вишневый пирог:

Напомним, ранее мы писали, как сделать варенье из ежевики. Сегодня.Lifestyle также рассказывали, кому нужно есть ежевику.

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News
Реклама
Гороскоп
Твой гороскоп на Сегодня
Читать гороскоп
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Чаще проявлять эмоции
Почему это важно?
Лайфхак дня
Как быстро охладить кофе
Хакнуть
Сольник звезды
MONATIK
31 июля / 20:00
5 главных концертов июля
Достойный ли сервис на отдыхе в Украине?
Узнать больше об отдыхе
Спецпроект
Календарь лайфхаков на лето
Июль
Лайфхаки по календарю
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
18 - 25 июля
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Аренда VIP-яхты — ₴27 000/час
За что такие деньги?
тест
Угадаешь звезду по модному образу?
Попробовать
Куда пойти
Атмосферные террасы Киева для летних вечеров
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять