Главная Сегодня

Готовим с Лилией Ребрик: рецепт шоколадного торта "Капрезе"

Популярная ведущая рассказала, как испечь вкусный торт без муки

Хотите побаловать себя шоколадом? Даже гуру программ по похудению призывают раз в неделю дать себе возможность немного расслабиться. И рецепт десерта от украинской ведущей Лилии Ребрик идеально для этого подходит.

Лилия предлагает приготовить торт "Капрезе". Это творение итальянских поваров, а они точно знают смысл во вкусных десертах. Особенность торта заключается в том, что он готовится без муки.

Торт "Капрезе"

Шоколадно-миндальный торт без муки
Шоколадно-миндальный торт без муки
Фото: Depositphotos

Время приготовления:

  • 1 час

Калорийность:

  • 455 ккал на 100 г

Ингредиенты:

  • 100 г темного шоколада
  • 70 г молочного шоколада
  • 120 г сливочного масла
  • 4 яйца
  • 100 г сахара
  • 100 г жареного миндаля
  • 1 ст.л. какао-порошка

Способ приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 175 градусов. Подготовьте форму: немного смажьте сливочным маслом и присыпьте какао.
  2. Поломайте на кусочки шоколад, масло нарежьте кубиками.
  3. Растопите шоколад и масло в глубокой миске на водяной бане. Должна получиться однородная густая масса. Отставьте ее в сторону, пусть немного остынет.
  4. Между тем измельчите миндаль (можно сделать это в блендере или кофемолке).
  5. В другую глубокую миску разбейте яйца и соедините их с сахаром.
  6. Всыпьте молотый миндаль и какао-порошок. Соедините с остывшей шоколадной массой.
  7. Перемешайте и отправьте в духовку на 40-45 минут. Когда пирог будет готов – слегка присыпьте его какао. Лилия рекомендует добавить немного миндальной крошки.

На заметку

Лилия иногда готовит пирог из трех или даже четырех видов шоколада.

Смотрите видео, как приготовить диетический шоколадный мусс:

Напомним, ранее Лилия Ребрик делилась рецептом быстрого домашнего лимонада, а также рассказала, как испечь воздушный бисквит с яблоками.

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Подписаться
Читайте Segodnya.ua в Google News
Источник: Сегодня

Новости партнеров

Популярные статьи

Новости партнеров

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять