Модные платья весны 2022

Трендовые сумки осени 2021

В чем польза орехов

Секреты красоты Софи Лорен

Тесты

Самое дорогое

Горькие, но полезные: 8 продуктов, которые очень нужны организму

Руккола, шпинат, брокколи, грейпфрут, клюква, имбирь, калина, куркума – эти продукты обладают горечью. Но эта горечь полезна. Она нормализует выработку желудочного сока и очищает от токсинов
Горькие, но полезные продукты
Горькие, но полезные продукты / Фото: freepik.com

Питаться нужно сбалансированно, это известно и без специалистов. Другой вопрос, как часто мы действительно это делаем правильно. К примеру, раскрученные фитнес-батончики и мюсли не полезны вовсе, а многие продолжают их есть. И наоборот: грейпфрут и калина, руккола и имбирь полезны, но многие отказываются от них из-за горечи. Зря. Диетолог Валентина Яковлева назвала 8 горьковатых продуктов, которые должны быть в нашем рационе. В календаре лайфхаков для лета есть идеи, как провести эти два месяца с пользой.

Чем полезна горечь в продуктах?

Для поддержания здоровья необходимо сбалансированное питание и рацион должен включать весь спектр полезных продуктов, включая горькие. Горькие продукты, как правило, содержат иммуномодулирующие и противовоспалительные соединения, которые положительно влияют на работу многих систем организма.

Реклама

Горечь активизирует определенные рецепторы на языке, что, в свою очередь, нормализует процесс выработки желудочного сока. Параллельно с этим улучшается секреция желчи и пищеварительных ферментов. Это приводит к детоксикации печени, очищению организма от токсинов, шлаков и тяжелых металлов, а также помогает справиться с проблемами ЖКТ и благотворно действует на иммунитет.

Горькие продукты, полезные во всех отношениях

Травы: руккола, кейл, шпинат, мангольд, цикорий, листовая горчица, зелень одуванчика

Горькие, но полезные продукты
Горькие, но полезные продукты / Фото: freepik.com

Реклама

Практически вся листовая зелень имеет горьковатый привкус – определите те виды, которые вам по душе, и добавьте в свой рацион. Помимо пользы от горечи, зелень содержит множество витаминов и минералов.

Читайте также:

Крестоцветные овощи: брокколи, брюссельская и белокочанная капуста, редис

Реклама

Брокколи богата антиоксидантами
Брокколи богата антиоксидантами / Фото: freepik.com

Содержат очень важный элемент здорового рациона – клетчатку. Также в них много антиоксидантов.

Напитки: зеленый чай и натуральный какао

Какао и зеленый чай снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний
Какао и зеленый чай снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний

Эти напитки богаты антиоксидантами полифенолами, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета.

Цитрусовые: лимоны, грейпфруты

Помимо сезонных яблок или арбузов, всегда актуальны цитрусовые
Помимо сезонных яблок или арбузов, всегда актуальны цитрусовые / Фото: Pixabay

Кожура цитрусовых содержит мощные антиоксиданты флавоноиды, которые помогают поддерживать иммунитет.

Ягоды: клюква, брусника, калина, рябина

Клюква содержит антиоксиданты
Клюква содержит антиоксиданты / Фото: Pixabay

Все эти ягоды содержат большое количество антиоксидантов и витамина С.

Специи: перец, имбирь, куркума

Какие специи улучшат вкус любого блюда
Какие специи улучшат вкус любого блюда / Фото: Инстаграм

Все эти специи обладают противовоспалительным действием.

Как усилить свой рацион полезной горечью?

Приготовьте большой зеленый салат и нарежьте в него пучок трав, включая горькие. Добавьте капусту в суп или тушите на оливковом масле с чесноком. Смешайте смузи из брокколи, кейла и ягод или приготовьте кефирный коктейль с огурцом и травами. Добавьте горькие и сладкие ягоды вместе с орехами и семенами в натуральный йогурт – такой перекус будет сытным и полезным. Добавьте цедру лимона или грейпфрута в готовые блюда в качестве ароматной приправы. Добавляйте перец, имбирь, куркуму в свои блюда.

Здесь узнаете, может ли быть полезным бездрожжевой хлеб.

Здесь читайте о 5 простых продуктах, которыми можно заменить дорогие суперфуды.

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News

Рекомендации

Реклама
Новости шоу-бизнеса
Читать еще
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Гороскоп
Твой гороскоп на сегодня
Читать гороскоп
MUST HAVE
Beauty-покупки сентября
Купить
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Выбрать профессионального косметолога
Как это лучше сделать?
Лайфхак дня
Как подготовиться к путешествию на машине
Хакнуть
Новый кадр со съемок сиквела "Секс в большом городе"
Осень в большом городе
Главные ивенты сентября
Спланировать досуг
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
20 - 26 сентября
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Ночь в отеле на Мальдивах за миллион гривен
За что такие деньги?
Личный опыт
Как мы попали в место, где снимали сцены из "Гарри Поттера"
Узнать
Чек-лист сентября
10 вещей, которые нужно успеть сделать
Хочу узнать!
ТОР-5 фавориток редакции за звание
Miss Ukraine-2021
@saraednswel
@saraednswel
@liza__miroshka
@liza__miroshka
@____rudi_____
@____rudi_____
@martareznichenko
@martareznichenko
@kris_trump
@kris_trump
1/2

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять