Главные фуд-тренды 2019 года: домашний джем и обеды в фольге

Модные тренды уже давно распространились на продукты питания. Новые тенденции в еде формируются сразу по нескольким принципам – прогнозам лучших шефов-поваров, спросу в популярных супермаркетах и поисковым запросам в интернете. Давайте посмотрим, чем, по версии сайта Popsugar, нас порадует 2019 год и какие фуд-тренды подхватят пользователи соцсетей.

Домашнее варенье

Все ищут рецепты ягодного варенья

Любите готовить домашнее варенье? Вы не одиноки! Поисковые запросы рецептов домашнего варенья, от малинового до ежевичного, выросли на 829 процентов.

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Блюда с грибами

Грибы будут добавлять в самые невероятные блюда

Фуд-блогеры теперь без ума от оригинальных рецептов с грибами. В 2019-м грибы будут добавлять даже в кофе и шоколад. 

Стол-буфет

Основные блюда уступят место закускам

Буфетный стол с огромным количеством закусок сделает любой праздник особенным. Он идеально подходит для особых случаев, свадеб и семейных торжеств.

Домашний хлеб

Домашний хлеб на закваске станет новым хитом

Сейчас все больше людей предпочитают печь хлеб дома. Особенной популярностью пользуются рецепты бездрожжевого хлеба на закваске.

Имбирная вода

Имбирная вода имеет массу полезных свойств

Если вы добавите в стакан воды ломтик имбиря и оставите на несколько часов, то получите полезный для здоровья напиток, обладающий противовоспалительными и жиросжигающими свойствами.

Блюда с бычьими хвостами

Блюда из бычьих хвостов удобно готовить в мультиварке

Судя по запросам, люди активно ищут рецепты вкусных блюд из бычьих хвостов, которые они могут повторить дома. Существует масса способов приготовить бычьи хвосты – от супов до рагу. 

Овсяное молоко

Овсяное молоко

Овсяное молоко – отличная альтернатива коровьему. Оно вкусное, экологически чистое и подходит веганам.

Чайот

Чайот легко адаптировать под любую кухню мира

Это новый суперфуд из Центральной Америки. Чаще всего в пищу используются недозрелые плоды, которые варят, тушат, запекают, фаршируют или добавляют сырыми в салаты. Мякоть плодов добавляют в хлебобулочные изделия. Семена едят поджаренными, они имеют ореховый привкус. Клубни богаты крахмалом (до 20 %), их можно готовить так же, как картофель.

Обеды, приготовленные в фольге

Запекать блюда под фольгой очень просто

Обеды в фольге – лучшее решение для тех, кто вечно спешит. Они требуют минимум времени и сил, но получаются отменно вкусными и ароматными.

"Пеганская" диета

В 2019 многие перейдут на пеганскую диету

Частично палеолитическая, частично веганская, пеганская диета станет новым трендом здорового питания в 2019 году. Поиски пеганских рецептов в Pinterest увеличились на 337 процентов.

Напомним, ранее мы рассказывали, какой полезный напиток станет главным трендом 2019-го года. Cайт "Сегодня" также писал, в чем разница между просекко и шампанским.

Смотрите видео, какие суперфуды заполонили магазины и рынки: