Топ пляжей

Как правильно худеть

Готовим джем из абрикос

Модные джинсы

Тесты

Самое дорогое

Как приготовить финский рыбный суп с лососем

Этот суп идеален для зимнего обеда: он сытный, вкусный и отлично согревает

Молочный суп с лососем и картофелем – популярное блюдо финской кухни, которое в оригинале называется "калакейтто". Существует праздничный вариант этого блюда, когда вместо молока используются сливки.

Финский рыбный суп

Ингредиенты:

  • 400 г филе лосося
  • 1 крупная луковица
  • 4 средние картофелины
  • 400 мл молока
  • 1 ст. л. муки
  • 1/2 ч. л. лимонного перца
  • соль

Рецепт приготовления:

  1. Лук нарезать полукольцами, картофель – крупными кубиками размером 2-2,5 см. Вскипятить 1 л слегка подсоленной воды, добавить лук и картофель, довести до кипения, затем уменьшить огонь до среднего и варить под крышкой 10 минут.
  2. Рыбу нарезать крупными кусками и положить в кастрюлю к овощам. Добавить лимонный перец, готовить 6 минут.
  3. Венчиком взбить молоко с мукой. Помешивая, влить в кастрюлю с супом.
  4. Довести до кипения и сразу же снять с огня. Перед подачей суп можно посыпать свежей зеленью.

Совет: если у вас нет лимонного перца, приправьте суп белым молотым перцем,  а перед подачей добавьте в него несколько капель лимонного сока и щепотку измельченной цедры.

Напомним, ранее сайт "Сегодня" делился рецептом гаспачо из свеклы. Мы также рассказывали, как сварить зеленый суп-пюре с горошком и мятой. Кроме этого, мы писали, как приготовить крем-суп из цветной капусты с мускатным орехом.

Смотрите видео, как приготовить японский мисо суп:

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News
Реклама
Гороскоп
Твой гороскоп на Сегодня
Читать гороскоп
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Чаще проявлять эмоции
Почему это важно?
Лайфхак дня
Как быстро охладить кофе
Хакнуть
Сольник звезды
MONATIK
31 июля / 20:00
5 главных концертов июля
Достойный ли сервис на отдыхе в Украине?
Узнать больше об отдыхе
Спецпроект
Календарь лайфхаков на лето
Июль
Лайфхаки по календарю
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
18 - 25 июля
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Аренда VIP-яхты — ₴27 000/час
За что такие деньги?
тест
Угадаешь звезду по модному образу?
Попробовать
Куда пойти
Атмосферные террасы Киева для летних вечеров
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять