Куда поехать в отпуск

Как правильно худеть

Если обгорели на солнце

Модные джинсы

Тесты

Самое дорогое

Финский пирог с черникой – самое нежное применение ягоды

В сезон полезной черники приготовьте очень быстрый пирог. Его особенность в том, что он замешивается на пшеничной и ржаной муке. Начинка – это очень много ягод, которые запекаются в сметане
Финский черничный пирог
Финский черничный пирог / Фото: Depositphotos

Вероятно, это один из самых известных пирогов ягодной Финляндии. Там черники достаточно, потому ее активно используют в выпечке. Финны называет его Mustikkapiirakka и обожают печь в сезон этой ягоды. Особенность: эта выпечка состоит из двух видов муки – пшеничной и ржаной, что делает ее вкус особенным. Ну и черника. Если хотите получить действительно вкусный финский пирог, ее нужно много. Итак, попробуйте приготовить это черничное чудо – оно точно войдет в список ваших любимых десертов с черникой.

Что нужно для финского черничного пирога

  • Пшеничная мука 100 г
  • Ржаная мука – 100 г
  • Сахар или сахарная пудра – 200 г
  • Сливочное масло – 150 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Черника – 400 г
  • Сметана – 250 г
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Ванилин – 2 г

Способ приготовления

  1. Взбить размягченное сливочное масло с 150 г сахара. Добавить яйцо.
  2. Смешать муку с разрыхлителем, просеять в миску и замесить однородное тесто.
  3. Раскатать и распределить тесто по форме, сделать бортики высотой 2-3 см. Наколоть тесто вилкой.
  4. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 10 минут.
  5. Взбить сметану с сахаром и ванилином. Добавить яйцо и снова взбить. Масса должна быть однородной.
  6. Выложить чернику, перемешать. Залить черничную начинку на основу. Запекать пирог еще 30 минут. Последние 10 минут нужно убавить температуру до 180 градусов.

И еще один оригинальный рецепт выпечки от Григория Германа – миндальный пирог с крапивой.

Здесь узнаете рецепт удивительного десерта с клубникой и безе – итонская путаница.

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News
Реклама
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Гороскоп
Твой гороскоп на Сегодня
Читать гороскоп
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Делать зарядку для ног
Почему это важно?
Лайфхак дня
Как заготовить абрикосовый компот
Хакнуть
Сольник звезды
DOROFEEVA
31 июля / 20:00
5 главных концертов июля
Достойный ли сервис на отдыхе в Украине?
Узнать больше об отдыхе
Спецпроект
Календарь лайфхаков на лето
Июль
Лайфхаки по календарю
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
25 - 31 июля
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Аренда VIP-яхты — ₴27 000/час
За что такие деньги?
тест
Сможешь отличить дизайнерскую одежду от вещей с рынка?
Попробовать
Где купаться
Топ пляжей недалеко от Киева
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять