Ирина Павлина
редактор Тюльпаны – не только красивые цветы, но и неплохое сырье для производства водки. Необычный алкогольный напиток создал голландский кинорежиссер и предприниматель Джорис Путман. Над рецептом он работал в течение нескольких лет. Пробы проводились на небольшом ликеро-водочном заводе Clusius Craft Distillers, который принадлежит создателю напитка.
После многочисленных попыток и экспериментов Путман добился идеального вкуса тюльпановой водки. Она так понравилась голландцам, что ее даже наливают в самых дорогих ресторанах.
"Сейчас Tulip Vodka пользуется популярностью даже в ресторанах с мишленовскими звездами", – говорит Джорис Путман.
Пока существует два вида тюльпановой водки – Pure за 295 и Premium за 48 евро за бутылку. Для производства первой Путман использовал около 350 тюльпановых луковиц, для последней – около 40.
Напомним, ранее мы рассказывали о новом тренде – вине голубого цвета и делились советами, как придать блюдам цвет с помощью натуральных красителей. Кроме этого, сайт "Сегодня" писал, как использовать съедобные цветы в кулинарии.
Главные темы