Gluten free

Пальто на осень

Отдых в Турции

Мисс Украина

Тесты

Самое дорогое

Что приготовить на завтрак из картошки, которую не съели за ужином – 3 рецепта

Такой картофель вкусно использовать в омлете, оладьях с огуречным соусом и в крокетах, в которые можно добавить отварную курицу, ветчину или сыр. Подавать это все с овощными салатами
Рецепты блюд с картофелем к завтраку
Рецепты блюд с картофелем к завтраку / Фото: instagram.com/beelicious.luxembourg/

Картофель может остаться отварной, а может и в виде пюре. Если, конечно, вы не приготовили пюре чамп – оно никогда не остается, а съедается до конца. Тогда из картошки, несъеденной за ужином, можно приготовить картофельный омлет, оладьи, а к нему – огуречный соус или крокеты. К последним, внутрь, можно положить немного грибов, ветчины, отварной курицы или сыра – дело вкуса. И да, все эти рецепты можно использовать не только в том случае, если вы не знаете, куда деть недоеденную картошку. Ваши домашние обязательно оценят эту еду.

Тортилья с картофелем

Тортилья с картофелем
Тортилья с картофелем / Фото: instagram.com/krylova.katerina_photo/

Реклама

Ингредиенты

  • картофель – 5-6 шт.;
  • яйца – 3-4 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • сыр твердый – по вкусу;
  • соль, перец, зелень.

Способ приготовления

  1. Отварной картофель обжарить с луком вместе со специями до золотистого цвета. Если картофель сырой, то жарить до полуготовности.
  2. Взбить яйца, посолить, поперчить.
  3. Горячий картофель отправить в яичную смесь на 10 минут.
  4. Разогреть сковороду и вылить яично-картофельную смесь, жарить под крышкой.
  5. Через несколько минут перевернуть, посыпать тертым сыром и зеленью. Жарить до готовности.

Читайте также:

Оладьи с картофелем и овощами с огуречным соусом

Реклама

Картофельные оладьи
Картофельные оладьи / Фото: instagram.com/home_kitchen_34_recipes/

Ингредиенты

  • кабачок – 1 шт.;
  • картофель – 2-3 шт.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • мука – 2 ст. л. с горкой;
  • соль – щепотка.

Для соуса

  • огурец свежий – 1 шт.;
  • сметана – 2 ст. л.;
  • масло растительное – 2 ч. л.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • сок лимона – половина 1 ч. л.;
  • зелень (петрушка);
  • соль – щепотка.
Реклама

Способ приготовления

  1. Кабачок и вареный картофель натереть на мелкой терке, из кабачка отжать сок.
  2. Добавить яйцо, перемешать. Добавить муку и соль, тщательно перемешать. Обжарить с двух сторон.
  3. Для соуса смешать тертый огурец, сметану, масло, сок лимона, пропущенный через пресс чеснок и порезанную зелень.

Читайте также:

Картофельные крокеты

Картофельные крокеты
Картофельные крокеты / Фото: Depositphotos

Ингредиенты

  • картофель – 300 г;
  • сливочное масло – 30 г;
  • желток – 2 шт.;
  • соль, молотый перец, специи – по вкусу.

Для панировки

  • яйца – 2 шт.;
  • мука – 100 г;
  • панировочные сухари – 200 г.

Способ приготовления

  1. Отваренный картофель измельчить до состояния пюре. Добавить сливочное масло и поочередно яичные желтки. Добавить специи.
  2. В одной емкости взбить яйца, а в другую насыпать панировочные сухари.
  3. Сформировать из пюре брусочки или шарики, обмакнуть сначала в яйце, потом в панировочных сухарях.
  4. Обжарить в глубокой сковороде две-три минуты при температуре 180 градусов. Положить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
  5. Подавать со сметаной и овощами.

Также попробуйте приготовить к завтраку лаваш с маринованной курицей, сыром и овощами.

Семь интересных рецептов картофельных зраз найдете здесь.

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News

Рекомендации

Реклама
Новости шоу-бизнеса
Читать еще
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Гороскоп
Твой гороскоп на сегодня
Читать гороскоп
ТОР-5 фавориток редакции за звание
Miss Ukraine-2021
@saraednswel
@saraednswel
@liza__miroshka
@liza__miroshka
@____rudi_____
@____rudi_____
@martareznichenko
@martareznichenko
@kris_trump
@kris_trump
1/2
MUST HAVE
Beauty-новинки по уходу за волосами
Купить
Just do it
Полезный совет на сегодня
Защищать глаза от излучаемого гаджетами синего света
Как это лучше сделать?
Лайфхак дня
Как приготовить домашний тирамису
Хакнуть
Билли Айлиш на обложке ELLE US
Эстетика дома
Интерьерная линейка от Louis Vuitton
1/2
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
20 - 26 сентября
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Ночь в отеле на Мальдивах за миллион гривен
За что такие деньги?
Личный опыт
Как мы попали в место, где снимали сцены из "Гарри Поттера"
Узнать

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять