Куда поехать в отпуск

Как правильно худеть

Готовим джем из абрикос

Модные джинсы

Тесты

Самое дорогое

Что приготовить на обед: венгерский гуляш из говядины

Если вы не хотите варить гарнир, добавьте в гуляш 2-3 нарезанные картофелины за полчаса до конца приготовления

Для приготовления настоящего венгерского гуляша следует брать вырезку, мякоть задней ноги или лопатку. На гарнир к блюду лучше всего подойдет картофельное пюре на молоке или отварной рис. 

Гуляш из говядины

Ингредиенты:

  • 600-650 г говядины
  • 1 ст.л. сладкой паприки
  • 1 ч.л. копченой паприки
  • 1 ч.л. тмина
  • 1 ст.л. муки
  • 1/2 головки чеснока
  • 1 луковицы
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 400 мл мясного бульона
  • щепотка сушеного майорана
  • щепотка сушеного базилика
  • растительное масло
  • соль, перец

Рецепт приготовления:

  1. Говядину нарезать кубиками среднего размера.
  2. Лук и чеснок почистить и мелко нарезать.
  3. В сковороде с толстым дном разогреть растительное масло, добавить лук и чеснок. Слегка обжарить, добавить муку, оба вида паприки и тмин. Готовить еще несколько минут.
  4. Затем добавить говядину. Помешивая, обжарить мясо в течение 3-5 минут.
  5. Добавить томатную пасту и бульон. Довести до кипения и уменьшить нагрев. 
  6. Готовить под крышкой около 1,5 часов, при необходимости доливая бульон в сковороду.
  7. Готовый гуляш посолить и поперчить, добавить сушеный майоран и базилик.

Напомним, ранее сайт "Сегодня" писал, как приготовить идеальный стейк из говядины. Мы также делились рецептом вкусного домашнего бургера.

Смотрите видео, как выбрать безопасное свежее мясо:

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News
Реклама
Гороскоп
Твой гороскоп на Сегодня
Читать гороскоп
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Чаще проявлять эмоции
Почему это важно?
Лайфхак дня
Как быстро охладить кофе
Хакнуть
Сольник звезды
MONATIK
31 июля / 20:00
5 главных концертов июля
Достойный ли сервис на отдыхе в Украине?
Узнать больше об отдыхе
Спецпроект
Календарь лайфхаков на лето
Июль
Лайфхаки по календарю
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
18 - 25 июля
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Аренда VIP-яхты — ₴27 000/час
За что такие деньги?
тест
Угадаешь звезду по модному образу?
Попробовать
Куда пойти
Атмосферные террасы Киева для летних вечеров
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять