Модные платья весны 2022

Трендовые сумки осени 2021

В чем польза орехов

Секреты красоты Софи Лорен

Тесты

Самое дорогое

Что приготовить на Новый год: "пьяная" утка по рецепту Юлии Высоцкой

Оригинальное праздничное блюдо от известной телеведущей и кулинара

Казалось бы, запечь утку на Новый год – что может быть проще? Но у по-настоящему вкусной фаршированной утки есть свои секреты, которые делают ее сочной и душистой.

"Пьяная" утка от Высоцкой

Реклама

Ингредиенты:

  • тушка утки около 2 кг
  • утиная печень – 300 г
  • чеснок – 2 зубчика
  • розмарин – 4 веточки
  • шалфей – 3 веточки
  • вино красное сладкое – 250 мл
  • перец черный свежемолотый – ¼ ч. л.
  • соль морская – 1 ½ ч. л.

Рецепт приготовления:

  1. Духовку предварительно разогреть до 190°С.
  2. Тушку утки тщательно вымыть, поместить в большую кастрюлю, залить водой и варить 30−40 минут.
  3. Сырую печенку, чеснок, розмарин, листья шалфея и вино взбить в блендере.
  4. В полость тушки влить 2/3 полученной смеси и зашить ее, чтобы ничего не вылилось.
  5. Утку натереть солью и перцем, уложить на противень, полить оставшейся смесью и выпекать в разогретой духовке 2,5-3 часа.

Напомним, ранее мы делились рецептом утки в медово-горчичной глазури. Сайт "Сегодня" также писал, как приготовить Оливье по рецепту Высоцкой.

Реклама

Смотрите видео, как приготовить блины с лососем и шпинатом:

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News

Рекомендации

Реклама
Новости шоу-бизнеса
Читать еще
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Гороскоп
Твой гороскоп на сегодня
Читать гороскоп
MUST HAVE
Beauty-покупки сентября
Купить
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Выбрать профессионального косметолога
Как это лучше сделать?
Лайфхак дня
Как подготовиться к путешествию на машине
Хакнуть
Новый кадр со съемок сиквела "Секс в большом городе"
Осень в большом городе
Главные ивенты сентября
Спланировать досуг
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
20 - 26 сентября
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Ночь в отеле на Мальдивах за миллион гривен
За что такие деньги?
Личный опыт
Как мы попали в место, где снимали сцены из "Гарри Поттера"
Узнать
Чек-лист сентября
10 вещей, которые нужно успеть сделать
Хочу узнать!
ТОР-5 фавориток редакции за звание
Miss Ukraine-2021
@saraednswel
@saraednswel
@liza__miroshka
@liza__miroshka
@____rudi_____
@____rudi_____
@martareznichenko
@martareznichenko
@kris_trump
@kris_trump
1/2

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять