Главная Сегодня

Бельгийские вафли без сахара: пошаговый рецепт с видео

Готовим вкусные и низкокалорийные вафли

Если вы хотите удивить семью вкусным и необычным десертом, но при этом сберечь фигуру, сегодняшний рецепт для вас. В обычных бельгийских вафлях почти 500 ккал, а в рецепте кондитера Марины Иванченко – 227 ккал.

Бельгийские вафли без сахара

Домашние вафли с карамелью
Домашние вафли с карамелью
Фото: Pinterest

Время приготовления:

  • 3 часа

Калорийность:

  • 227 ккал на 100 г

Ингредиенты:

Для теста:

  • 150 г нутовой муки
  • 50 г гречневой муки
  • 50 г цельнозерновой муки
  • 50 г кукурузного крахмала
  • 50 г меда
  • 50 г миндального молока
  • 100 г нежирной сметаны
  • 125 обезжиренного йогурта
  • 2 яйца
  • 2 г корицы
  • 10 г разрыхлителя
  • 2 соды
  • Щепотка соли

Для карамели:

  • 50 г миндального молока
  • 150 г финикового пюре

Способ приготовления:

  1. Приготовьте тесто. Взбейте яйца со щепоткой соли, добавьте сметану, мед, йогурт и миндальное молоко.
  2. Всыпьте все виды муки и крахмал. Затем добавьте разрыхлитель, соду и корицу. Отставьте в сторону на 2 часа.
  3. Испеките вафли в вафельнице по инструкции производителя.
  4. Для карамели смешайте миндальное молоко и финиковую пасту в блендере.

Как подавать вафли

Подавайте диетические вафли горячими, полив карамелью и украсив финиками.

Напомним, ранее мы делились рецептом яблочных вафель на кефире. "Сегодня" также писали, как приготовить венские вафли.

Все подробности в спецтеме Лучшие рецепты

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Подписаться
Читайте Segodnya.ua в Google News
Источник: Сегодня

Новости партнеров

Популярные статьи

Новости партнеров

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять