Ирина Маслова
Редактор Еда Сегодня 
Салаты – это то, что необходимо есть. Тем более в сезон овощей, тем более зная, какая польза после них может быть для организма. Но только в том случае, если салат правильно приготовленный. А именно – в него стоит добавить полезные ингредиенты, которые к тому же помогут организму избавиться от лишнего. Мы знаем, чем заправить салат, чтобы он стал практически роскошным блюдом, теперь узнаем, что в него добавить для стройности. Из этого материала узнаете, как выгодно собраться на пикник.
Груша
Этот фрукт отлично будет гармонировать в салатах, где есть курица. А еще в груше много пектина, почти 4 г в одном плоде. Пектин не только может успокаивать аппетит, но и улучшает обмен веществ.
Кроме пектина, в грушах есть полезная клетчатка. То же самое касается и яблок.
Семена чиа
С ними вкусным будет любой салат. Они полезны для кишечника, нормализуют микрофлору, а также помогают телу избавляться от отходов. Семена чиа притягивают к себе большое количество токсинов и разбухают уже в кишечнике, а потом "выносят" с собой все шлаки и токсины.
Диетологи советуют не замачивать чиа перед употреблением, так вы получите отличное детокс-средство.
Авокадо
Авокадо не только придает красоту салату, но и обеспечивает кремообразную текстуру. Авокадо нужен всем, кто мечтает постройнеть. В нем достаточно клетчатки, а она насыщает. Плюс ненасыщенные жиры, которые и помогают сжечь лишнее на талии.
Миндаль
Да, орехи калорийные. Но если немного в салат, то можно. В миндале тоже много ненасыщенных жиров и клетчатки. В 15 граммах миндаля примерно 90 калорий. Этот орех улучшит салаты из корнеплодов и прекрасно насытит.
Яйца
В одном вареном яйце 80 ккал, а если приготовить овощной салат с яйцом и заправить его йогуртом или сметаной – такая еда насытит надолго. Диетологи советуют брать такие салаты для перекуса.
Фасоль
Бобы богаты белком, клетчаткой, магнием и железом. Фасоль не калорийна особо: около 50 ккал в 100 г. Из-за клетчатки, которой достаточно в этих бобовых, вы быстро насытитесь и надолго забудете о голоде.
Лосось
Салаты с лососем – это праздник. Если его запечь или отварить, а потом соединить с овощами, вы насытитесь омега-3 кислотой. Она, в свою очередь, укротит чувство голода и к тому же снизит уровень плохого холестерина.
Творог
Берите творог вместо сыра в салате. Нежирный творог содержит гораздо меньше калорий и больше белка, чем, например, фета. С творогом салат получит нежную текстуру. Его можно соединять с овощами и зеленью, добавлять во фруктовые салаты.
Здесь узнаете, может ли быть полезным бездрожжевой хлеб.
Здесь найдете 3 классных идеи для салатов с творогом.
Главные темы