Куда ехать в августе

Обновляем гардероб

Ритуалы утра

Покоряем горы

Тесты

Самое дорогое

5 важных правил для свежих грибов надолго

Шампиньоны и вешенки требуют особого внимания во время хранения. Они быстро могут испортиться из-за влаги, если положить грибы в полиэтиленовые и пластиковые упаковках
Как правильно хранить грибы
Как правильно хранить грибы / Фото: Pixabay

Грибы довольно часто оказываются у нас в холодильнике. Причина – с ними можно приготовить множество интересной еды, причем сделать это сравнительно быстро. Но часто бывает, что или руки до них не дошли вовремя, или о них попросту забыли – и тогда грибы чернеют, набираются влагой, в общем, становятся непригодными. Чтобы продукт оставался как можно дольше свежим, нужно запомнить 5 важных правил. Речь пойдет о самых ходовых – шампиньонах и вешенках.

Как правильно хранить грибы дома

Правило №1. Никакого полиэтилена

И пластиковых пакетов, контейнеров тоже. Грибы не любят влагу, да и сами они во время хранения ее выделяют. Поэтому после того, как вы их купили, обязательно обсушите бумажным полотенцем и храните в бумажной упаковке. Она будет поглощать влагу.

Правило №2. Не мыть грибы, после того, как вы принесли их домой

После того, как грибы соприкоснутся с влагой, они очень быстро начнут портиться – чернеть, становиться мягкими.

Правило №3. Не хранить грибы в выдвижных ящиках холодильника

Это одно из самых худших мест для хранения. Так же из-за влаги, которая в них скапливается. Грибам будет лучше, если вы положите их чуть выше, чем ящики.

Правило № 4. Класть в упаковку с грибами бумажное полотенце

Это когда вы купили их в магазине уже запакованные. Первый вариант – можно проткнуть полиэтилен в нескольких местах, чтобы заходил воздух, второй – положить внутрь бумажное полотенце, которое впитает лишнюю влагу.

Правило №5. Удалять грязь с грибов перед тем, как положить их в холодильник

Это касается грибов, которые куплены на рынке. Эксперты советуют: перед тем, как положить шампиньоны и вешенки в бумажную упаковку, оботрите их салфеткой, чтобы избавиться хоть и от мелких, но ненужных загрязнений.

По материалам: Lifehacker.com.au

А как едят селедку в Нидерландах и вообще, может ли понравиться нидерландцу украинская еда – об этом рассказал дипломат Людовик Смоор. Непринужденное общение об интересном состоялось в нашем новом кулинарном шоу "З'ЇЖ ЦЕ".

Здесь узнаете 5 лайфхаков, как сохранить свежесть зелени.

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News
Реклама
Гороскоп
Твой гороскоп на Сегодня
Читать гороскоп
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Перекусывать правильно
Почему это важно?
Лайфхак дня
Джейми Оливер советует: 17 подсказок для вкусной еды
Хакнуть
Сольник звезды
МОГИЛЕВСКАЯ
14 августа / 20:00
5 главных концертов августа
Леди Гага в платье-накидке от Valentino
Спецпроект
Календарь лайфхаков на лето
Август
Лайфхаки по календарю
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
1 - 7 августа
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Аренда VIP-яхты — ₴27 000/час
За что такие деньги?
тест
Сможешь отличить дизайнерскую одежду от вещей с рынка?
Попробовать
Последний месяц лета стартовал
10 вещей, которые нужно успеть сделать в августе
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять