Стритстайл в Нью-Йорке

Модные сумки осени 2021

Полезные завтраки

Стиль Кейт Миддлтон

Тесты

Самое дорогое

3 рецепта драников для тех, кто обожает все картофельное на завтрак

Для драников не подходит молодой картофель, он не крахмалистый и драники рискуют потерять форму. Вкусными они получатся, если брать поменьше муки или вообще заменить ее манкой
Рецепты драников к завтраку
Рецепты драников к завтраку / Фото: Depositphotos

Мы привыкли считать, что драники – исконно белорусское блюдо. Это не совсем так. Первыми практиковаться в приготовлении сочных и ароматных картофельных оладий стали немцы. Как бы там ни было, кулинарный метод добавлять в тесто много картошки распространился повсеместно. Мы делились лучшими рецептами картофельных зраз с разнообразными начинками, теперь узнаем, как приготовить ароматные и сытные драники.

Овощные драники на сковороде

Драники из овощей
Драники из овощей / Фото: Depositphotos

Реклама

Ингредиенты

  • 2 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 молодой кабачок или цукини
  • 1 кочан цветной капусты
  • 75 г твердого сыра
  • 100 г сливочного масла

Способ приготовления

  1. Картофель отварите в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут, а цветную капусту – в течение 10 минут. Слейте и остудите.
  2. Натрите овощи на крупной терке. Смешайте картофель, морковь, кабачок, цветную капусту и сыр. Посолите и поперчите.
  3. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  4. Растопите немного сливочного масла в большой сковороде на среднем огне. Выложите несколько ложек картофельно-овощной массы, хорошо приминая ее ко дну.
  5. Обжаривайте драники 2-3 минуты, затем осторожно переверните и готовьте еще минуту. Переложите на выстеленный бумагой для выпекания противень.
  6. Поставьте противень в духовку и выпекайте 5-7 минут, пока драники не подрумянятся.

Читайте также:

Драники из картофеля и кабачков

Реклама

Драники из картофеля и кабачков
Драники из картофеля и кабачков / Фото: Depositphotos

Ингредиенты

  • 300 г кабачков
  • 300 г картофеля
  • 1 яйцо
  • 2-3 ст. л. муки
  • Соль, перец
  • Несколько веточек зелени
  • Растительное масло

Способ приготовления

  1. Картофель почистить, кабачки помыть и срезать кончики. Натереть овощи на крупной терке. Посолить, перемешать и оставить на 10 минут. Затем хорошо отжать выделившийся сок.
  2. Добавить к овощам яйцо, мелко нарезанную зелень, муку, соль и молотый перец. Перемешать.
  3. Разогреть сковороду с растительным маслом. Выкладывая ложкой тесто, обжарить драники с двух сторон до золотистой корочки
  4. Подавать горячими вместе со сметаной.
Реклама

Читайте также:

Драники с тыквой и картошкой без яиц

Драники с тыквой и картошкой
Драники с тыквой и картошкой / Фото: Depositphotos

Ингредиенты

  • 4 ст. л. пшенной крупы
  • 100 г картофеля
  • 70 г мускатной тыквы
  • 1 лук репчатый
  • 3 зубчика чеснока
  • 1/4 ч. л. соли
  • Щепотка мускатного ореха
  • Щепотка сушеной паприки
  • 1 ст. л. кукурузной муки
  • 3 ст. л. подсолнечного масла

Способ приготовления

  1. Картофель, мускатную тыкву, репчатый лук и чеснок почистить и помыть.
  2. Пшенную крупу необходимо отварить до готовности в подсоленной воде.
  3. Картофель и тыкву натереть на крупной терке.
  4. Добавить горячее или теплое пшено, перемешать.
  5. Нарезать лук маленькими кусочками, а чеснок выдавить через пресс. Добавить и перемешать. Приправить по вкусу.
  6. Добавить столовую ложку подсолнечного масла в овощи и кукурузную муку. Перемешать до образования однородной консистенции.
  7. Разогреть сковороду с маслом и жарить драники до золотистого цвета с двух сторон.

Для быстрого завтрака можно приготовить лаваш с курицей, сыром и овощами. Рецепт узнаете из видео.

12 рецептов пышных оладий – от сладких до соленых – найдете здесь.

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News

Рекомендации

Реклама
Новости шоу-бизнеса
Читать еще
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Гороскоп
Твой гороскоп на сегодня
Читать гороскоп
MUST HAVE
Beauty-покупки сентября
Купить
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Выбрать профессионального косметолога
Как это лучше сделать?
Лайфхак дня
Как подготовиться к путешествию на машине
Хакнуть
Собаки в стильных кампейнах — Jacquemus Fall 2021. Как вам?
Осень в большом городе
Главные ивенты сентября
Спланировать досуг
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
13 - 19 сентября
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Ночь в отеле на Мальдивах за миллион гривен
За что такие деньги?
Личный опыт
Как мы попали в место, где снимали сцены из "Гарри Поттера"
Узнать
Чек-лист сентября
10 вещей, которые нужно успеть сделать
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять