Ирина Павлина
редактор В Болонье 15 ноября откроется гастрономический парк FICO – Fabbrica Italiana Contadina (дословно – "итальянская крестьянская фабрика"). На 10 гектарах расположатся представители 40 фермерских хозяйств и предприятий, более 40 мест для дегустации еды, бары, рынки и магазины.
Кроме того, несколько гектаров парка отведено под поля, пастбища и загоны для скота. Здесь будет представлено около 2 000 сортов культурных растений и более 200 голов домашних животных. FICO станет самым большим тематическим парком, посвященным еде, не только в Италии, но и во всем мире.
По словам организаторов парка, посетители "итальянской крестьянской фабрики" смогут совместить приятное с полезным: развлечься и узнать много нового о местной кухне. Всем желающим предоставят возможность проследить за производством продуктов из рыбы, мяса, а также увидеть, как изготавливают сыр, масло, пиво и сладости. Для гостей парка каждый день будет проходить около 30 мероприятий и 50 тематических уроков в специальных классах и учебных помещениях. На территории FICO предусмотрены спортивные и детские зоны, модульный конгресс-центр, театр и кинотеатр.
Гастрономический парк в Болонье является очередным проектом сети гастрономов Eataly. Вход в парк будет свободным. Добраться сюда можно будет на специальных гибридных автобусах, которые отходят от Центрального вокзала каждые полчаса. Стоимость проезда туда и обратно составит 7 евро.
Главные темы